Il nostro ristorante con sede a Gallipoli in provincia di Lecce è in grado di esaltare il gusto di alcuni prodotti tipici del nostro territorio che vengono opportunamente utilizzati dal nostro chef per preparare alcuni gustosi piatti. In particolare la nostra offerta gastronomica è basata su piatti tipici che sono stati rivisitati con l’utilizzo di ingredienti aggiuntivi che permettono di esaltarne ulteriormente il gusto e la genuinità. Per la preparazione di questo genere di piatti vengono scelti degli ingredienti presso fornitori locali consentendo così anche di offrire il giusto equilibrio tra freschezza e gusto. Entrando maggiormente nel merito della nostra proposta gastronomica potrete degustare un classico tortino di melanzane sia in bianco che con l’aggiunta di mozzarella e pomodoro, la classica parmigiana di melanzane che prevede una preparazione differente dai classici canoni con un interessante abbinamento con la burrata, la cicoria con le fave per una zuppa davvero gustosa, la frisa, orecchiette alle cime di rapa e molto altro ancora. Piatti di grande tradizione grazie alla rivisitazione del nostro chef permettono di utilizzare anche prodotti che vanno per la maggiore. Naturalmente potrete trovare anche degli ottimi vini che vi permetteranno di accedere ad abbinamenti enogastronomici davvero entusiasmanti. Per saperne di più sui nostri piatti tipici rivisitati oppure per prenotare un tavolo presso la nostra struttura non esitate a contattarci utilizzando gli appositi format che trovate indicati su questo sito.
Indirizzo:
Mercoledì – Lunedì:
12:00 – 15:00 19:00 – 00:00
Martedì: Chiuso
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